Kurse, Seminare, Vorträge

Da durch die Corona-Pandemie nicht klar ist welche Bestimmungen gerade gelten, werden alle Kurse im Lockdown online durchgeführt. Sollte es möglich sein, sich wieder zu treffen, finden die Kurse natürlich wieder hier in der Kochschule statt. 

Kurz vor den Kursen bekommst Du einen Link und die Zutatenliste zugesendet. Sollte der Kurs in der Kochschule stattfinden, kommt zur Teilnahmegebühr noch eine Lebensmittelpauschale in Höhe von 5 € bzw. 10 € hinzu, die vor Ort in bar oder mit Karte gezahlt werden kann.

Termine 2021

Kochkurs für Teens

 

Fr I 13.08.2021 I 17:00 - 19:30 Uhr

 

In unserem Kochkurs kochen Teens das was sie gerne mögen und lernen so ganz nebenbei etwas über gesunde Ernährung.

Sie lernen neue Lebensmittel kennen und entdecken neue leckere Rezepte, die sich prima variieren lassen. Auch das Anrichten der Speisen hat in diesem Kurs einen ganz besonderen Stellenwert. Teilnehmen können bis zu sechs Teens im Alter von 11-16 Jahre.

Thema dieses Kurses: Raffiniertes Fingerfood-Buffet

 

ab 30 €

Ayurveda-Seminar - Die Heilkraft der Lebensmittel

 

Sa I 14.08.2021 I 11:00 - 19:00 Uhr

 

Jedes Lebensmittel hat eine Wirkung, nicht nur auf unseren Körper, sondern auch auf unseren Geist. Kenne ich die Wirkung einzelner Lebensmittel, kann ich mir in jeder Situation helfen. Je nach Konstitutionstyp und Jahreszeit, sollte ich aus den Lebensmitteln die auswählen, die in dieser Situation die richtigen sind.

In Theorie und Praxis lernen Sie diese Nahrungsmittel kennen und zubereiten.

Mit Zertifikat.

 

ab 130 €

Ayurveda Lunchtime

 

So I 15.08.2021 I 10:30 - 14:30 Uhr

 

Die Hauptmahlzeit sollte laut Ayurveda zwischen 10 und 14 Uhr eingenommen werden. Deshalb kochen wir in diesem Kurs ein ayurvedisches Mittagsmenü. Zweierlei Gemüse, Dhal, zweierlei Beilage, Chutney und vorneweg ein kleines Dessert. Sie werden feststellen wie wohl die Ayurvedaküche schmeckt und bekommt.

 

 

ab 75 €

Ayurveda Grundlagenseminar

 

Fr I 20.08.2021 I 18:00 - 22:00 Uhr

 

Was ist denn eigentlich Ayurveda? Wörtlich übersetzt bedeutet es: Das Wissen vom Leben. In diesem Grundlagenkurs erfahren Sie alles über die Hintergründe und entdecken die Doshas: Vata, Pitta, Kapha.

Dieser Kurs ist die Grundlage zum Verständnis der anderen Kurse.

Mit Zertifikat

 

 

80 €

Schwarz-Weiß-Dinner

 

Sa I 21.08.2021 I 16:00 - 21:00 Uhr

 

An diesem Abend kochen wir ein ganz besonderes Menü. Es wird nur aus weißen und schwarzen Lebensmitteln bestehen, auf weißem und schwarzem Geschirr entsprechend ästhetisch angerichtet und bei lauer Sommernacht im Garten unter freiem Himmel serviert und genossen. Lassen Sie sich überraschen, wie vielfältig die Lebensmittelauswahl und wie schmackhaft die Gerichte sein werden.

Dresscode: schwarz und weiß

 

Dieser Kurs findet nicht online statt!

 80 €

Kochkurs für Kids

 

Fr I 27.08.2021 I 17:00 - 19:00 Uhr

 

In unserem Kochtreff kochen Kinder das was sie gerne mögen und lernen so spielerisch etwas über gesunde Ernährung.

Sie lernen neue Lebensmittel kennen und entdecken neue leckere Rezepte. Teilnehmen können bis zu sechs Kinder von 6-12 Jahre.

Thema dieses Kurses ist: Kalte Küche

 

 

ab 25 €

Ayurvedisch abendessen

 

Sa I 28.08.2021 I 16:00 - 19:30 Uhr

 

Leicht verdaulich sollte das ayurvedische Abendessen sein. So fühlen wir uns am nächsten Morgen frisch und ausgeruht. Denn oft stört unsere Verdauung unseren Schlaf.  Wir starten mit einer Suppe und machen uns dann über ein leichtes Getreidegericht her. Unser Abendessen ist wie stets saisonal, biologisch und sehr lecker.

 

 

ab 65 €