Kurse, Seminare, Vorträge

Termine Februar 2021

Da wir ein verrücktes Jahr hinter uns haben und nicht klar ist, wie lange der Lockdown noch weitergeht, werden alle Kurse im Lockdown online durchgeführt. Sollte es möglich sein, sich wieder zu treffen, finden die Kurse natürlich wieder hier in der Kochschule statt. 

Kurz vor den Kursen bekommst Du einen Link und die Zutatenliste zugesendet. Sollte der Kurs in der Kochschule stattfinden, kommt zur Teilnahmegebühr noch eine Lebensmittelpauschale in Höhe von 5 € bzw. 10 € hinzu, die vor Ort in bar oder mit Karte gezahlt werden kann.

Ayurveda für Einsteiger

 

Do I 11.02.2021 I 18:00 - 19:30 Uhr

 

Du fragst Dich gerade, was ist Ayurveda denn überhaupt? Welchen Konstitutionstypen habe ich wohl? Und was hat es bloß mit den ganzen Gewürzen auf sich? Dann ist dieser Kurs genau richtig für Dich. Denn hier bekommt Du eine kurzweilige Einführung in die älteste Gesundheitskunde der Welt... 

Onlinekurs mit den Kitchenllamas!

Gekocht wird eine Mungdhal-Suppe mit Papadams.

ab 30 €

kitchenllamas

Kochkurs für Teens

 

Fr I 12.02.2021 I 17:00 - 19:30 Uhr

 

Karneval steht vor der Tür!

Und wir dürfen nicht feiern?

Aber wir müssen deshalb nicht auf die Leckereien der Narrenzeit verzichten. In diesem Kurs backen wir karnevalistische Amerikaner.

 

 

 

ab 30 €

Ayurveda Grundlagen Seminar

 

Sa I 13.02.2021 I 15:00 - 19:00 Uhr

 

Was ist denn eigentlich Ayurveda? Wörtlich übersetzt bedeutet es: Das Wissen vom Leben. In diesem Grundlagenkurs erfährst Du alles über die Hintergründe und entdeckst die Doshas: Vata, Pitta, Kapha.

Dieser Kurs ist die Grundlage zum Verständnis der anderen Seminare.

Mit Zertifikat.

 

Findet das Seminar Online statt ändern sich die Zeiten:

14:00 -16:00 Uhr und 17:00-19:00 Uhr

80 €

Histaminfrei Brot backen

 

Fr I 19.02.2021 I 18:00 - 19:30 Uhr

 

Wer an einer Histaminintoleranz leidet muss auf viele Zutaten verzichten. Auch Hefe und Sauerteig sind für viel Betroffene leider ungenießbar.

An diesem Abend backen wir gemeinsam zwei histamin- und hefefreie Brote.

 

 

 

 

ab 30 €

Kochkurs

 

Sa I 20.02.2021 I 10:00 - 14:00 Uhr

 

Beschreibung folgt in Kürze...

 

 

Preis €

Ayurvedisches Frühstück

 

So I 21.02.2021 I 08:00 - 10:00 Uhr

 

Entdecke in diesem Kurs das ayurvedische Frühstück – saisonal, biologisch und warm. Die Rezepte sind angepasst an das vorherrschende Dosha dieser Jahreszeit und leicht verdaulich für einen guten Start in den Tag.

Zudem erfährst Du in diesem Kurs etwas über Agni das Verdauungsfeuer und warum ein warmes Frühstück aus ayurvedischer Sicht so wichtig für die Gesundheit ist.

Onlinekurs mit den Kitchenllamas!

Wir kochen ayurvedischen Frühstücksbrei mit Kompott.

ab 30 €

kitchenllamas

Kochkurs für Kids

 

Fr I 26.02.2021 I 17:00 - 19:00 Uhr

 

Kommt es Dir auch so vor als wäre der letzte Jahrmarkt schon Jahre her? Kannst Du Dich noch an den Duft erinnern? Die Luft ist voll von Zuckerwatte, gebrannten Mandeln, Paradiesäpfeln, Kokos und Minze. Wir holen uns den Genuß des Jahrmarkts nach Hause und machen Kirmes-Leckereien.

 

 

 

ab 25 €

Indische Küche

 

Sa I 27.02.2021 I 16:00 - 20:00 Uhr

 

Duftende Gewürze sind das zentrale Element der indischen Küche. Gepaart mit exotischen Zutaten wie Kokosmilch, Jackfrucht, Mangos, frischen Koriander und weniger exotischem wie Joghurt oder heimische Gemüse- und Obstsorten, wird daraus ein unvergesslicher Gaumenschmaus.

Entdecke in diesem Kochkurs Currys und Chutney, Raita und Papadams, Dhal und süße Desserts.

 

Wer sich rechtzeitig anmeldet bekommt vor dem OnlineKurs ein Gewürzpaket zugesendet.

ab 80 €