Kurse, Seminare, Vorträge

Termine 2019

Kochduell

 

Für Kinder und Erwachsene

 

Feiern Sie Ihren Geburtstags doch einfach bei uns in der Kochschule. Keine Vorbereitungen, keine Stress, dafür ein unvergessliches Erlebnis, an das sich Ihre Gäste noch lange erinnern werden. Kochduelle bietet die Kochschule zu vielen verschiedenen Themen an - La Dolce Vita, American Style, Indische Küche und mehr...

ab 120 €

Kochkurs für Kids

 

Fr I 22.02.2019 I 17:00-19:00 Uhr

 

Karnevalistische Mini-Amerikaner stehen in diesem Kurs auf dem Programm. Klein und handlich für Kinderhände und Münder. Backen, Verzieren, Verschenken oder selbst naschen, ganz wie es beliebt.

Während das Gebäck im Ofen bruzelt, basteln wir noch karnevalistische Deko.

Für Kinder von 6-12 Jahre.

 

20% Frühbucherrabatt bei Anmeldung bis 31.01.2019

25 €

Ayurveda Grundlagen-Seminar

 

Sa I 23.02.2019 I 15:00 - 19:00 Uhr

 

Was ist denn eigentlich Ayurveda?

Wörtlich übersetzt bedeutet es: Das Wissen vom Leben.

In diesem Grundlagenkurs erfahren Sie alles über die Hintergründe und entdecken die Doshas Vata, Pitta, Kapha.

Dieser Kurs ist die Grundlage zum Verständnis der anderen Kurse.

Mit Zertifikat

 

20% Frühbucherrabatt bei Anmeldung bis 31.01.2019

75 €

Kochkurs für Teens

 

Fr I 08.03.2019 I 17:00 - 19:30 Uhr

 

In diesem Kurs bereiten wir leckere Ofen-Tortilla zu.

Tortilla, das ist so etwas wie ein spanische Omlett, sind super lecker und können ganz individuell zubereitet werden. So kann jeder Teilnehmer, seine eigenen Lieblingszutaten verwenden.

Als Dessert gibt es Crema Catalana, eine spanische Köstlichkeit mit leckerer Karamellkruste.

Für Teilnehmer zwischen 11 und 16 Jahre.

 

20% Frühbucherrabatt bei Anmeldung bis 31.01.2019

30 €

Kochkurs für Kids

 

Fr I 22.03.2019 I 17:00 - 19:00 Uhr

 

In diesem Kurs ist euer Können gefragt. Denn wir brauchen hauchdünn geschnittene Kartoffelscheiben, fein geschnittenes Lieblingsgemüse und gerasprelten Käse. So wird unser Auflauf ganz fix fertig.

Und während diese Köstlichkeit im Ofen brutzelt  kochen wir einen selbstgemachten Vanillepudding. Hmmm, lecker...

Für Kinder von 6-12 Jahre.

 

20% Frühbucherrabatt bei Anmeldung bis 31.01.2019

25 €

Vegane Ayurvedaküche

 

Sa I 23.03.2019 I 16:00 - 20:00 Uhr

 

In der Ayurveda-Küche gelten Eier, Fleisch und Fisch als rajasiges und tamasiges Essen. Also Essen, das uns unruhig und müde macht. Auch Milch aus dem Supermarkt gilt nicht mehr als sattvig*. (*ausgleichend)

Es spricht also einiges dafür sich ayurvedisch und vegan zu ernährung. Entdecken Sie in diesem Kurs sattvige Alternativen zu tierischen Produkten.

 

20% Frühbucherrabatt bei Anmeldung bis 31.01.2019

75 €

Pausenbrot & Lunchbox

 

Sa I 30.03.2019 I 10:00 - 14:00 Uhr

 

Als Alternative zur Stulle bereiten wir in diesem Kurs warme und kalte Köstlichkeiten für Groß und Klein zu - von Suppe bis Müsliriegel, von Salat bis Fruchtspieß, herzhafte Muffins, Sommerrollen und mehr. Alles wird so lecker angerichtet, dass man sich auch garantiert auf seine Pause freut.

 

 

20% Frühbucherrabatt bei Anmeldung bis 31.01.2019

75 €

Messerkurs für Erwachsene

 

Fr I 05.04.2019 I 18:00 - 21:00 Uhr

 

Auf vielfachen Wunsch bieten wir in diesem Jahr auch einen Messerkurs nur für Erwachsene an. Markenunabhängig besprechen wir, welche Klinge für welche Anwendung geeignet ist. Wie man Messer schärft und welche Schnitttechniken es gibt. In diesem Kurs lernen Sie zu schneiden wie die Profis.

Bitte bringen Sie Ihre eigenen Küchenmesser und wenn vorhanden Schleifstein oder Wetzstahl mit zum Kurs. Nach diesem Kurs müssen Sie nicht viel Geld für neue Messer ausgeben, sondern erfahren, wie Sie das vorhandene Werkzeug am besten nutzen und welche Klingen Sie wirklich benötigen.

Und zum Schluß gibt es für jeden auch noch ein Süppchen aus den zuvor geschnittenen Zutaten.

 

20% Frühbucherrabatt bei Anmeldung bis 31.01.2019

50 €

Ayurveda-Ernährung Seminar

 

Sa I 06.04.2019 I 11:00 - 19:00 Uhr

 

Ayurveda-Ernährung Teil 1 - Lernen Sie in diesem Seminar die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung kennen.

Erfahren Sie in Theorie und Praxis welche Geschmacksrichtungen im Ayurveda unterschieden werden, welche Wirkung die einzelnen Geschmacksrichtungen auf Körper und Geist haben, wie wichtig saisonale und regionale Lebensmittel sind und wie man das tägliche Essen für mehr Gesundheit und Wohlbefinden nutzen kann.

Wir kochen, im Anschluß an die Theorie, gemeinsam ein ayurvedisches Menü.

Mit Zertifikat

20% Frühbucherrabatt bei Anmeldung bis 31.01.2019

125 €